Dalwhinnie 15 YO 0,7 L 43%

Na křižovatce cest, po nichž se převážel dobytek ze západu do středních Lowlands, se nachází vesnice Dalwhinnie, název v „gaelštině“ znamená „místo setkání“. Whisky vyrobená v palírně stejného jména je ovšem velmi vyhledávaná a chutná. Slabě rašelinová, jemně medová, lehce kořeněná a pozoruhodně jemná.